江门上巷村：点“凉瓜”成金，集体经济两年翻一番 江门上巷村：点“凉瓜”成金

编者按：为讲好江门市发展新型农村集体经济专项改革好做法、好经验、村点成金好模式，两年特开展系列发展案例报道，翻番凝聚社会各界强大合力，凉瓜同创村级集体发展的江门集体经济“江门样板”。

“响应政策号召，上巷把握市场趋势，村点成金优化资产利用率，两年把凉瓜品牌做大做强，翻番是凉瓜上巷村能够实现从经济薄弱村到省‘百千万工程’首批典型村蝶变的关键。”江门市蓬江区杜阮镇上巷村党支部书记、江门集体经济村委会主任黄梅芳如是上巷说。

上巷村通过做大凉瓜产业实现经济蝶变

上巷村毗邻叱石风景区，总面积2.1平方公里，位于全国农产品地理标志杜阮凉瓜的核心种植圈。过去，由于种植技术缺乏革新，品牌知名度不高，销路不畅，产业链不完善等问题，上巷村凉瓜产业发展缓慢，常年是集体经济“后进生”。近年来，上巷村在“百千万工程”的引领下，以凉瓜产业提质为工作主线，整合资源，优化产业结构，带动了区域内一二三产业的全面发展。

2023年，上巷村实现村集体收入达450万元，同比增长43.3%，和2021年的285万元相比则接近翻了一番，结构也由过去依赖土地租赁的单一来源转变为农产品销售、文创产品设计、旅游服务业等多元结构，并先后获评广东省“一村一品 一镇一业”专业村、广东省乡村治理示范村等称号。

多方联结，整合资源点“瓜”成金

据《新会县志》记载，早在明朝，杜阮当地村民已经开始种植凉瓜。“杜阮凉瓜在上巷村有着悠久的种植历史，出品果实外观饱满，纹路清晰，口感爽脆无渣，甘而不苦。”黄梅芳表示，由于凉瓜种植难度大，易受病虫害影响，且市场品质与价格缺乏统一标准，在很长时间里本土种植户并不多，以零散种植为主。

为进一步深挖杜阮凉瓜这一土特产的产业潜力，2013年以来，上巷村先后成立凉瓜专业合作社、凉瓜产业链党委、村产业服务公司，把村民和种植户联系起来，实行统一收货、统一挑选、统一代销、统一结算，实现了购销两端的降本提价和生产端的技术推广。

上巷村通过产业服务有限公司等组织联结农户

近年来，上巷村积极引入先进种植技术，邀请农业专家对种植户进行培训，传授选种、育苗、施肥、病害防治等技术，建立产品生产规程及质量标准，引导农户进行标准化生产。 

技术革新和统购统销带来的规模效应，奠定了“杜阮凉瓜上巷正宗”的品牌基础，凉瓜价格从2017年8元/斤攀升至如今15元/斤，种植户收入也由原先的5万元/亩/年提升至10-11万元/亩/年。目前，种植户已由原来的26户增至100余户，种植规模由零散种植扩大至500亩，年产量提高了100多万斤。

种植大棚能有效提高凉瓜单产

如今，上巷村内已建成30亩凉瓜种植大棚，通过自动喷淋一体化减少养分流失与病虫害，凉瓜产量提高50%以上。

强化产业，推动凉瓜“破圈”

上巷村的凉瓜品质好、味道佳，但曾经销路窄、价钱低，“种植户种植凉瓜风险大，早期都不太愿意种。”黄梅芳表示，为了解决市场接受度不高的困境，上巷村积极探索流量推广、品牌打造、数字化运营等产业发展模式，在互联网平台开展凉瓜的直播带货活动，通过举办农村电商培训班，邀请电商专业的师生来直播带货，还针对客群的不同需求开发出凉瓜茶、凉瓜面、凉瓜饼等凉瓜衍生品。

杜阮凉瓜品质虽好但长期销路窄、价钱低

不局限于食用，上巷村还结合凉瓜IP的特性，设计了凉瓜外型的手提包，并与中医药学院合作研制了凉瓜面膜，使杜阮凉瓜以及上巷村的名气走出了珠三角，走遍了全中国。

“北京、上海的客商知道了杜阮凉瓜，都纷纷来我们这边采购。”黄梅芳说，“他们中很多人都成了我们长期稳定的客户。”

凉瓜卡通IP形象

据黄梅芳介绍，上巷村与江门顺丰速运有限公司积极推动“村企共建”，建立凉瓜寄递服务合作关系，保证高标准配送凉瓜的同时还把运费降低了25%，使上巷凉瓜具备了销往更远市场的能力。

此外，上巷村还与中国电信合作搭建AI直播系统，在未来将实现虚拟人进行杜阮凉瓜的带货直播，并且实时播放大棚内杜阮凉瓜的生长情况，使消费者获得更加直观的产品体验。 凉瓜品牌“破圈”后，上巷村集体回收了低利用率的土地，凉瓜产业发展进入了良性循环。 

文旅兴村，打造“凉瓜多面手”

随着杜阮凉瓜的知名度的扩大，越来越多游客涌入上巷村，带动当地餐饮业与旅游业的发展。短短几年内，上巷村涌入了近二十家餐饮企业，其中部分是本土村民的创业项目，部分是闻讯而来的外地客商，他们的出现为上巷村发展的炉灶增添了一把柴火，不仅解决了当地村民的就业问题，增加了村民收入，也使上巷形成了自己独特的文旅生态圈。

上巷村紧抓旅游出行的需求风口，打造了凉瓜生态园，引进“乡村CEO”，开发以杜阮凉瓜为主题的研学路线，进一步巩固扩大杜阮凉瓜的知名度。2023年，当地举办了多场流动集市活动，创下过集市单日营业额破20万元，三天人流量达10万人的佳绩，打响了上巷村的知名度，为村民和村集体增加了收入。

上巷村积极开发凉瓜研学路线

此外，围绕上巷生态圈，当地逐步收拢、改造过去低利用率的土地及物业，将废弃厂房改造为餐饮服务业产地，开发特色生态果园、主题生态农场，为村集体每年增收100万元以上。黄梅芳表示，预计村集体收入的高速增长仍将持续，2024年可达600万元。

生态果园、生态农场等文旅设施有效提高当地收入

从农业种植，到农产衍生品的开发与生产，再到餐饮文旅服务，上巷村从它的地理区位、历史民俗中发掘力量，紧跟政策，把握市场变化脉络，发挥集体经济的优势，开拓出了自己的发展新路子。

【撰文】郑少锋  区迅健

【图片】受访者提供

【来源】南方农村报

(责任编辑：时尚)