根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。其中包括GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》，该标准将于2025年2月8日正式实施。
①欧盟尚未制定粘合剂产品法规，但鉴于粘合剂是在复合材料及制品中应用最为广泛且多数情况下粘合剂在食品接触材料中属于非直接接触食品部分、与食品之间有功能阻隔层阻隔的特点，将粘合剂作为塑料制品的一部分来进行管理。因此，欧盟主要通过食品接触材料及制品框架法规(Regulation (EC)1935/2004)、良好生产规范法规(Regulation(EC)2023/2006)和塑料法规(Regulation (E)10/2011)三项法规对粘合剂进行管理。②美国：21CFR175.105和21CFR175.125 是美国联邦法规第 21章中专门管理食品接触材料及制品用粘合剂的相关章节。21CFR175.105 适用于一般粘合剂(不包括压敏胶)，21CFR175.125适用于压敏胶。两个章节中分别列出了允许用于两种粘合剂的物质清单及其用途、最大使用量等限制条件。③德国：德国联邦风险评估所(BfR)建议的第 25 和第 26 章管理食品接触材料及制品用粘合剂。第 25 章适用于食品接触用聚氨粘合剂，规定了允许用于聚氨粘合剂的起始物、单体、添加剂和助剂，及其限制要求。第 26 章适用于固体石蜡、微品蜡及蜡、树脂和塑料的混合物制成的食品接触材料，包括涂层、直接与食品接触的粘合剂等。此章节规定了可用于食品接触材料的天然来源，如固体石蜡、微晶蜡、合成固体石蜡、低分子聚丙烯及其混合物的质量规格要求、允许添加的添加剂及其限制要求。
根据黏合剂是否与食品直接接触，标准将黏合剂分为直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂。直接接触食品用黏合剂指用于食品接触材料及制品的食品接触面，预期直接与食品接触的黏合剂，如水果贴纸用压敏胶等。间接接触食品用黏合剂指用于食品接触材料及制品的非食品接触面，预期不与食品直接接触，但其成分可能转移到食品中的黏合剂，如复合材料层间使用的黏合剂等。两者预期用途不同，可按照其涂布面以及是否预期与食品直接接触进行区分。食品接触材料及制品用黏合剂使用企业应通过接缝和边缘等包装设计、增加有效阻隔层等方式尽可能防止间接接触食品用黏合剂与食品直接接触。
考虑到直接接触食品用黏合剂的安全风险相对较高，标准分别针对直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂的基础原料采用不同的管理模式。附录A和附录B分别规定了直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂允许使用的基础原料及使用要求。直接接触食品用黏合剂基础原料采用聚合物管理模式，仅能使用附录A及相关公告中列出的物质。间接接触食品用黏合剂基础原料则允许使用聚合物和部分已经过安全性评估的单体、其他起始物，且直接接触食品用黏合剂所使用的基础原料也可用于间接接触食品用黏合剂。同时，黏合剂中添加剂的使用应符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685）及相关公告的要求，直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂。
芳香族聚氨酯类黏合剂、使用了胺类固化剂的环氧型黏合剂、聚酰亚胺类黏合剂等产品在固化反应过程中均可能产生PAA。为更好地管控该类物质的安全风险，标准中设置了PAA迁移总量限量要求，并规定该指标仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生PAA的黏合剂。考虑到黏合剂固化反应过程是PAA的主要产生阶段，因此标准规定应在黏合剂固化反应完成后，对食品接触材料及制品终产品开展PAA的迁移量检测。
声明：本文所用文字来源：（仪器信息网）版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系。
(责任编辑：焦点)
在化学分析与检测领域深耕多年，我深知标准品对于实验结果准确性的重要性。尤其在苯含量测定方面，选择一款权威、精准的苯标准品，是确保数据可靠、避免误判的关键。一、苯标准品：实验准确性的基石1、权威认证，品
...[详细]
在水质监测与分析领域，每一个细节都关乎着环境的健康与人类的福祉。作为一名长期奋战在这一领域的工作者，我深知精准测量的重要性。一、马来酸盐溶液标准物质的基本概念与重要性1、定义与特性马来酸盐溶液标准物质
...[详细].png)
海水水质的光谱检测方法无论从技术上还是结构上实现均较困难，本章拟采用光电检测法对海水中 COD 浓度进行检测。由 COD 浓度的光谱检测法可知，COD 对 254 nm 波段光有较强的吸收，利用此特性
...[详细]
2.3.2 等离子体技术等离子体通常是电离气体，第四种物质状态， 由大量高能电子， 自由基， 激发物质和光子等组 成。 等离子体是电中性的，即电子密度等于正离子 的电子密度。 在外加电场的作用下，放电
...[详细]
宿松融媒讯2月22日晚，备受瞩目的腾勃中式台球职业联赛2024赛季总决赛在宿松县体育馆圆满闭幕。县人大常委会主任黄世宏，县领导夏幼华、朱元松、王文刚、杨文龙出席闭幕式。县委常委、常务副县长左青嵘及上海
...[详细]
今年受疫情影响，人们的生活节奏全然被打乱。在这个特殊时期，有这么一群人，他们用实际行动践行了“停课不停学”，他们责无旁贷为教育托举希望，他们是可敬的人民教师；有这么一群人，他们
...[详细]
(二)示波极谱法1、原理样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸性的条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，在弱碱性条件下再与8-羟基喹啉偶合形成橙色染料，该偶氮染料在汞电极上还原产生电流，电流与亚硝酸盐的
...[详细]
3 计算机技术在农业现代化中的应用领域随着未来“互联网+”、农业电商等模式不断成熟，农业与计算机技术将进一步深化融合机制，推动整个农业机制向智能化、网络化、电商化和数据科学化等
...[详细]
在化学研究的广阔天地里，我曾无数次目睹那些奇妙的颜色变化，它们如同自然界的密码，揭示着反应的进程与结果。而在众多指示剂中，结晶紫指示液凭借其灵敏的变色特性和广泛的应用领域，成为了我实验台上不可或缺的一
...[详细]
食品添加剂在改善食品色香味，保质保鲜，满足加工工艺的顺利进行以及新产品的开发等诸多方面发挥着重要作用。人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久，食品添加剂使食品生产加工摆脱了原始的食品加工小作坊式
...[详细]
重磅！GB 5009.305.png)
电感耦合等离子体质谱法同时测定测定实验室废水中的 砷 、汞 、铬、铅 、镉、铜、锌.png)
海水 COD 光电检测系统的研究（二）.png)
甲醇产品中的杂质及其控制（一）
赴一场“世界高香红茶”的茶事雅集，英德红茶香飘北京路
